FÖLJ OSS
RESERVATIONER BOKA HÄR
Upp

Julmat & Gåvor

Här är vårat beställningssortiment med mat både för jul och nyår. Missa inte våra populära presentkort som den självklara gåvan till någon som har allt.

PRESENTKORT

Låt din gåva bli en matupplevelse
Absolut populärast när det gäller julgåvor och presenter.  Perfekt till den som ”har allt” eller om det är en gåva till många, där smaken är förstås är olika.

Presentkortet laddas med valfritt belopp. Men går också att använda till att handla i saluhallen eller  äta i restaurangen men gäller även hos Grannen.
Vi har underlättat för dig som behöver många presentkort som ska faktureras  Ni kan beställa dom i förväg här så gör vi iordning dom i förväg. Ändra beloppet till det du önskar i formuläret här brevid.
För enstaka presentkort eller betalning med kort skriver vi ut dom direkt i kassan.

Presentkorten gäller ett år efter utskrifts datum, vi ber Er vänligen respektera detta.

Datum vid beställningen

Antal presentkort

Summa per kort

Namn*

Telefonnummer*

E-postadress*

Datum för avhämtning

Totalt inkl moms

0 kr

JULKORGAR

JULGÅVA TILL PERSONAL & KUNDER
En unik julkorg med läckerheter som hör julen till. Den innehåller bara sådant som vi tillagat själva på Stadskällaren, det vi kallar Härlagat. Med ett litet inslag från Svedjan ost.
( Här vill vi passa på och tacka för att ni vill handla lokalt ! )
Allt detta lägger vi i en korg och slår in i cellofan.
Härlagad Källarsill
Härlagad julsill med Havtorn
Härlagad blåbärsgravad ren
Stadskällarens prinskorv
Härlagad gingravad röding
Svedjan ost

395kr exkl.moms      (442:- inkl moms)
Skattefritt belopp för julgåvor 450:- inkl moms enligt skatteverket

Du mailar in din beställning  här

Om du vill ha annat än julsmaker i din korg så har vi ju en hel saluhall med massor av möjligheter på andra teman. Hör bara av dig så hjälper vi till.

JULSKINKA

Hos oss kan du beställa en julskinka av högsta kvalité. Det kommer information om 2019 års julskinka inom kort

Skinkan är rå men rimmad vi skickar med kryddblandning för kokningen och blandning till griljering. Naturligtvis följer det med tillagningstips

Skinkorna väger mellan 2-2,7kg Vi får blandade vikter tilldelat oss, så det finns ingen möjlighet att välja vikt.

Pris 159kr/kg
Bokas senast 17 december
Hämtas mellan 19/12- 23/12

Datum vid beställningen

Antal skinkor

Namn*

Telefonnummer*

E-postadress*

JULBORD TILL JULAFTON

BOKA INNAN 30 NOVEMBER SÅ BJUDER VI PÅ JULDESSERT
(Desserten kommer inte att stå med i det svarsmail ni får på Er bokning)

Härlagat julbord. dvs ett julbord med mat som är tillagat från grunden. Vi väljer ut dom bästa råvarorna som vi tillagar och smaksätter på ett klassiskt och kreativt sätt. Färdigt att lägga upp och värma.
Minsta antal är 4 personer.

Meny 2019
Julsill med havtorn,gulmorot och silverlök
Källarsill med sikrom från Kågefjärden,forellrom och brynt smör
Citron & lakritssill.
Confiterad lax med rökt smör
Ägg & skaldjurssallad med räkor, kräftstjärtar och sikromssås
Stadskällarens Härnögin gravlax med hovmästarsås
Blåbärsgravat nötinnanlår från Önnängetsgård
Härkokt julskinka med härlagad senap och äppelmos
Rökt karré
Ramslökssalami
Mackmyra prästost
Rödbetssallad med vinteräpplen
Saluhallens egna prinskorv (på lokala råvaror)
Handrullade köttbullar med gräddsås.
Källarens Janssons frestelse
Potatis

Pris 349kr/person
Bokning & ändring senast 19 december
Hämtas 23 december kl12-16

Datum vid beställningen

Antal personer

Namn*

Telefonnummer*

E-postadress*

Totalt inkl moms

0 kr

Nyårsupé

Om du tillagat våra Gourmetpåse tidigare känner du igen dig i detta Nyårserbjudande. Våra kockar har förberett det som är krångligt och tar tid. Du behöver bara montera förrätten, steka köttet och värma potatis och sås. Naturligtvis följer det med tillagningstips.
Sista dag för bokning och ändringar är  torsdag 26 december. Begränsat antal portioner, så gör din beställning i god tid.

Meny 2019
FJÄLLRÖDING MED PUMPA

Fjällröding cofiterad  i rökt rybsolja, smörbakad pumpa, pumpaspagetti, syrade pumpafrön, tryfferad pumpacreme, rågbrödsmulor

OXFILÈ MED ORTENS KANTARELLER
Oxfilé dry age med duxelles  på ortens kantareller
Potatis och silverlöksterrine
Rostad jordärtskocka
Rödvinssås med brynt smör

CHAMPAGNEMOUSSE
Champagnemousse på mandelkaka med persikogelé

2 rätter
Förrätt, varmrätt
339kr/person
3 rätter 389kr/person
Bokning & ändring senast 26 december
Hämtas 30 december kl12-16

Datum vid beställningen

Antal rätter

Antal personer

Namn*

Telefonnummer*

E-postadress*

Totalt inkl moms

0 kr

Stadskällarens nyhetsbrev

Vill du få dom senaste nyheterna och erbjudanden från oss på Stadskällaren?
Skriv då upp dig till vårt nyhetsbrev!